Essbar I Edible

Mit seinem auffälligen Duft und seinem gräulichen, schleimigen Hut ist dieser Pilz wohl fast unverwechselbar. Zu finden ist er im Spätherbst meist als Kiefernbegleiter (Fichtenbegleiter)in oft großer Zahl.

Eine für Speisepilzsammler ausgezeichnete Art für die späte Zeit im Jahr, in der das aufkommen von Speisepilzen oft nachlässt und die klassischen kaum bis gar nicht mehr zu finden sind.

Neben dem erwähnten intensiven Duft nach Marzipan, sollte man beim Sammeln auch aufdie weitentferntstehenden, wachsartigen Lamellen achten, welche typisch für die Gattung Hygrophorus ist.