Pfefferröhrling - Chalciporus piperatus

🍄‍🟫 Pfefferröhrling - Chalciporus piperatus

🇩🇪 Hessen 2ü.09.2024

🍽️ Essbar | edible

🗓️ Ungefährdet 🟢 (*)

Der Pfefferröhrling ist einer der kleinsten Röhrlinge die uns in unseren Wäldern begeben, dafür ist erer mit seinem rotbraunen, filzigem Hut und einer großlöchrigen rot bis rotbraunen Röhrenschicht und dem leuchtend gelben Fleisch und so auffälliger.

Durch seinen pfeffrigen Geschmack eignet er sich hervorragend als Würzpilz in Speien, durch das erhitzen schwächt sich allerdings seine Schärfe stark ab.

Zusätzlich freuen wir uns natürlich auch wenn wir ihn finden, da wir wissen, dass wir uns in einem auch für Steinpilze guten Gebiet befinden. Der Pfefferröhrling ist nämlich auch ein Zeigerpilz, beide Pilzarten benötigen ähnliche Habitate.

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